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Salade de haricots verts et radis
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Salade de haricots verts et radis

Recette de salade de haricots verts et de radis Ingrédients1 livre de haricots verts, parés15 gros radis rouges, parés, coupés en tranches de 1/4 po d'épaisseur2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge2 cuillères à soupe de jus de citron frais Préparation de la recetteCuire les haricots verts dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient croustillants- tendre, environ 3 minutes.

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Mignonette aux oignons verts

Recette de mignonette aux oignons verts Si vous ne trouvez pas de vinaigre balsamique blanc, remplacez le vinaigre de vin blanc et augmentez le sucre à 1 cuillère à café Ingrédients1 cuillère à café de graines de coriandre8 oignons verts, tranchés finement 1/2 tasse (ou plus) de vinaigre balsamique blanc Préparation de la recette Faire griller la coriandre dans un petit sec poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
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Glacière de Noël aux canneberges et à la mandarine

Cranberry-Tangerine Christmas Cooler Recipe Ingrédients1 bouteille de 48 onces cocktail de jus de canneberge, réfrigéré3 tasses de jus de mandarine fraîchement pressé ou de jus de mandarine acheté Préparation de la recette Combiner le jus de canneberge et le jus de mandarine dans un grand pichet. Ajouter le jus de lime et remuer pour mélanger.
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Mélange Chex sucré et épicé

Recette de mélange Chex sucré et épicé Ne vous moquez pas des cerises aigres dans cette recette de mélange Chex! Leur morsure sucrée et leur texture moelleuse sont la feuille parfaite pour tout le croquant, le sel et les épices. Mais si vous n'êtes vraiment pas dedans, utilisez plutôt des mini pépites de chocolat Ingrédients 2 tasses de noix mélangées non salées (comme les pacanes et les noix de cajou) 2 tasses de petits bretzels en damier ou d'autres petits bretzels ½ tasse d'edamame rôti ou de pois verts rôtis (pas de saveur de wasabi) 6 gousses d'ail, finement râpées ½ tasse (1 bâton) de beurre non salé, fondu 6 cuillères à soupe de sauce Worcestershire ¼ tasse de sauce piquante (comme la sauce piquante Frank's) ¼ tasse (tassée) de cassonade légère ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle2 tasses de cerises aigres ou de canneberges séchées Préparation de la recette Position grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four; préchauffer à 250 °.
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Crêpes aux épinards frais et à l'ail rôti

Crème aux épinards frais et à l'ail rôti Ingrédients2 tasses de crème à fouetter épaisse2 tasses (bien tassées) de feuilles d'épinards frais avec tige (environ 3 1/2 onces) 1 cuillère à café de gros sel casher1 / 2 cuillère à café de poivre blanc fraîchement moulu1 cuillère à soupe d'ail rôti finement écraséExtra-vierge huile d'olive (pour la garniture) Recette Préparation Préchauffer le four à 325 ° F.
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Pâté de foie et fromage bleu

Recette de pâté de foie et fromage bleu Ingrédients2 cuillères à soupe (1/4 bâton) de beurre1 1/2 tasse d'oignons hachés1 livre de foies de poulet, coupés en deux, parés1 cuillère à soupe de thym frais haché4 onces de fromage bleu, émietté surplomb. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
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Vin Spritzer

Fermer le menu IconRecipesHealthyishBasicallyRestaurantsHighly RecommendPodcastVideosShopSubscribe à notre newsletterConfidentialité et accord d'utilisationDonne 1 portionsUne bonne règle de base, quelle que soit la taille du lot, est de trois parties de vin pour une partie de soda club.Octobre 2013Ingrédients3 oz. vin blanc aromatique (comme le sauvignon blanc, le riesling ou le gewürztraminer) 1 oz.
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Salade de poulet grillé avec radis, concombres et recette de pesto à l'estragon

Salade de poulet grillé avec radis, concombres et pesto à l'estragon Recette Ingrédients 1/4 tasse (tassée) de feuilles d'estragon frais plus 2 cuillères à café hachées 1/4 tasse (tassée) de feuilles de persil italien frais 4 cuillères à soupe de pignons de pin, divisés 5 cuillères à café de jus de citron frais, divisé 2 cuillères à café hachées échalote 6 cuillères à soupe (ou plus) d'huile d'olive, divisées, plus un supplément pour le badigeonner 4 moitiés de poitrine de poulet désossées avec la peau 4 tranches de 1/2 pouce d'épaisseur de pain de campagne ou de pain au levain 1 paquet de 5 onces de jeunes légumes verts mélangés 1 tasse de radis tranchés finement (à partir de 1 gros bouquet) 1 tasse de concombres japonais émincés (environ 1 1/2) Préparation de la recettePlacez 1/4 tasse de feuilles d'estragon, le persil, 2 cuillères à soupe de pignons de pin, 1 cuillère à café de jus de citron et l'échalote dans le mini-robot; hacher grossièrement.
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Purée de pommes de terre au fromage bleu crémeux et au romarin

Purée de pommes de terre au fromage bleu crémeux et au romarin Recette Ingrédients3 livres de pommes de terre rousses, pelées, coupées en cubes de 1 pouce2 tasses de fromage bleu crémeux émietté (comme le bleu d'Auvergne; environ 8 onces) 1/2 tasse (ou plus) entière lait2 1/2 cuillères à café de romarin frais haché Brins de romarin frais (facultatif) Recette PréparationCuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, environ 15 minutes.
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Pâte à pizza

Ingrédients de la recette de la pâte à pizza 1 1/2 tasse d'eau tiède (110 ° F à 115 ° F) 3 cuillères à café de levure sèche active (environ 1 1/2 enveloppes) 4 1/2 tasse de farine tout usage 4 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive Spray d'huile végétale antiadhésif Recette PréparationBrosser un grand bol d'huile. Mélangez l'eau tiède et le sucre dans le robot. Saupoudrer de levure; remuer pour dissoudre.
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Salade de riz d'été à la feta, aux agrumes et à la menthe

Salade de riz d'été avec feta, agrumes et menthe Recette Ingrédients2 tasses de riz blanc non cuit1 / 2 tasse de jus d'orange frais1 / 4 tasse de jus de citron frais4 cuillères à café d'écorces d'orange râpées2 cuillères à café de zeste de citron râpé1 / 2 cuillère à café de cannelle moulue30 tomates cerises, coupées en deux7 petits concombres de marinade, en dés (environ 4 tasses) 1 tasse d'oignons verts tranchés 1/2 tasse de menthe fraîche hachée 16 onces de fromage feta, émietté Préparation de la recette Apportez 4 tasses d'eau, de riz et de sel à ébullition dans une casserole moyenne épaisse à feu vif, en remuant de temps en temps.
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Limes conservées

Recette de limes en conserve Si vous aimez le lox, le bacon ou les anchois, vous devriez remercier le sel et le temps. C'est tout ce qu'il faut pour transformer les limes de supermarché en cet agrafe de garde-manger agréablement salée-funky, le frère des citrons confits.IngrédientsJus de citron vert frais (facultatif) Préparation de la recetteRincer les limes; tapotez sec.
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Biftecks ​​de faux-filet au beurre de gorgonzola et rondelles d'oignon doux croustillantes

Bifteck de faux-filet au beurre de gorgonzola et rondelles d'oignon doux croustillantes Recette Ingrédients BEURRE DE GORGONZOLA 2 têtes d'ail, couper 3/4 de pouce pour exposer les gousses 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé, température ambiante 1/3 tasse de fromage Gorgonzola émietté (environ 2 onces) 2 cuillères à soupe de persil frais haché BAGUES D'OIGNON2 oignons doux (comme Vidalia ou Walla Walla), tranchés finement en rondelles, puis séparés en rondelles3 tasses de farine tout usage non blanchie3 cuillères à soupe de poudre d'oignon3 cuillères à soupe d'ail en poudre1 1/2 cuillères à café de poivre noir moulu4 tasses d'huile de canola (pour la friture) STEAKS6 Biftecks ​​de faux-filet de 10 à 12 onces Préparation de la recette BEURRE DE GORGONZOLA Préchauffer le four à 350 ° F.
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Spaghetti Max's aux boulettes de viande et marinara

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Côtes d'agneau avec salade de rhubarbe et radis

Recette de côtes d'agneau avec salade de rhubarbe et de radis Il est essentiel de rendre le plus de gras possible lors de la cuisson initiale de cette recette; vous pouvez même laisser refroidir les côtes et gratter l'excédent avant le glaçage. Pendant la cuisson des côtes d'agneau, commencez à travailler la vinaigrette pour la salade de radis.
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Fèves au lard cuites à la Bostonnaise

Boston Baked Beans Recette Ingrédients 1 livre de haricots pinto séchés (2 1/4 tasses) 12 tranches de bacon (environ 8 onces), coupées en morceaux de 1/2 po1 / 4 tasse de vinaigre de cidre de pomme2 cuillères à soupe de mélasse à saveur douce (légère )1 1 / 2 cuillères à soupe d'ail finement haché Préparation de la recette Mettez les haricots dans un grand bol.
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Soupe à la betterave dorée

Recette de soupe à la betterave dorée Ingrédients 6 cuillères à soupe (3/4 bâtonnet) de margarine parève 9 2 betteraves dorées de 1/2 po de diamètre, pelées, coupées en cubes de 1/2 po (8 à 9 tasses), dessus verts réservés 4 1/2 tasses oignons hachés 4 cuillères à café de gingembre frais pelé et haché 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé 6 tasses (ou plus) de bouillon de poulet faible en sel 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron frais Préparation de la recette Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen.
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Pétoncles poêlés avec glaçage épicé au miel et aux agrumes sur salade de céleri

Pétoncles poêlés avec glaçage épicé au miel et aux agrumes sur salade de céleri Recette IngrédientsGLAZE1 / 2 tasse de miel de fleur d'oranger1 / 4 tasse de jus d'orange frais4 cuillères à café de zeste de citron finement râpé2 cuillères à café de zeste de lime finement râpé1 1/2 cuillère à café de sauce chili piquante (comme la sriracha) * SALADE2 tasses de céleri finement haché (environ 4 grosses tiges) 1 tasse de poivron rouge finement haché (environ 1 moyen) 1 tasse de poivron orange finement haché (environ 1 moyen) 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme SCALLOPS2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge12 grosses pétoncles , muscle latéral retiré Préparation de la recette POUR GLAÇAGE: Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Sandwichs au porc effiloché Carolina

Sandwichs au porc effiloché de la Caroline Recette Ingrédients DRY RUB3 cuillères à soupe de poivre noir moulu grossièrement3 cuillères à soupe (tassées) de cassonade foncée2 cuillères à soupe de gros sel1 cuillère à café de poivre de Cayenne2 moitiés d'épaule de porc désossées non parées (également connu sous le nom de Boston butt; environ 6 livres au total) MOP1 tasse de vinaigre de cidre de pomme2 cuillères à soupe Sauce Worcestershire1 cuillère à soupe de poivre noir moulu grossièrement2 cuillères à café d'huile végétale8 livres (environ) 10 briquettes de charbon de bois ou de charbon de bois naturel 6 tasses (environ) de copeaux de fumée de bois d'hickory, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 30 minutes12 petits pains à hamburger moelleux avec graines, fenduSauce barbecue rouge carolinePréparation de recetteDRY RUBMix les 5 premiers ingrédients dans un petit bol pour mélanger.
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Rôti de côtes levées avec croûte de romarin et de thym

Rôti de côtes de bœuf sur pied avec croûte de romarin et de thym Recette Ingrédients1 Rôti de côtes de bœuf debout de 9 à 9 1/2 livres (environ 4 côtes), tout sauf une fine couche de graisse parée 2 cuillères à soupe de romarin frais haché 2 cuillères à soupe de thym frais haché 32 mini carottes fraîches, vertes dessus parés à 1 pouce, pelées 16 grosses échalotes, pelées 3 cuillères à soupe de farine tout usage 3 1/2 tasses de bouillon de boeuf Zinfandel (cliquez pour la recette) Préparation de la recette Placez le bœuf, côté gras vers le haut, dans une grande rôtissoire peu profonde ou sur une plaque à pâtisserie à rebords.
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