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Boules de puissance à la noix de coco et aux dattes

Boules de puissance à la noix de coco et aux dattes

Votre collation d'entraînement parfaite, boules de puissance Coco-Date

Nous préparons des collations délicieuses (et saines) avant ou après l'entraînement. Trinquons à ça!

Ingrédients

  • 1 1/2 dattes medjool, dénoyautées
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin dorées
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • noix de coco râpée non sucrée, pour enrobage

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 350F. Étaler l'avoine et les amandes sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce que les amandes soient bien dorées et que les flocons d'avoine soient légèrement dorés, 7 à 8 minutes. Laisser refroidir.

  • Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger les dattes, le beurre d'amande, les graines de chanvre, les graines de lin, les éclats de cacao, le cacao en poudre, l'huile de noix de coco, la cannelle, le sel, l'avoine et les amandes grillées. Mélanger jusqu'à ce que les dattes soient lisses et que le mélange forme de gros grumeaux.

  • Former le mélange en boules, 1 cuillère à café chacune et rouler dans la noix de coco râpée pour enrober. Couvrir et refroidir les boules au moins 2 heures avant de servir.

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