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Fromage de chèvre à la crème de citron

Fromage de chèvre à la crème de citron

Ingrédients

  • 1/2 tasse de crème sure

  • 3 cuillères à soupe de jus de citron frais

  • 1 bûche de fromage de chèvre frais à pâte molle de 5,5 onces

  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée

  • Craquelins assortis

Préparation de la recette

  • Fouetter la crème sure et le jus de citron dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la crème épaisse. Laisser reposer le mélange dans un bol jusqu'à épaississement, environ 20 minutes. Déposer le fromage de chèvre sur un plat de service. Versez la crème au citron sur le fromage. Saupoudrer de ciboulette et servir avec des craquelins.

Recette d'Emily Saladino, Dick Boenning

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