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Recettes insolites

Sauce fraîche à l'orange et aux canneberges aux noix

Recette de sauce à l'orange et aux canneberges fraîches avec noix Ingrédients1 sac de 12 onces de canneberges1 cuillère à café de zeste d'orange râpé1 orange moyenne sans pépins, toutes les pelures et la moelle coupées, les fruits coupés en dés3 / 4 tasse de noix, grillées, coupées en morceaux de 1/2 pouce Préparation de la recette Combinez les 4 premiers ingrédients dans une casserole moyenne; porter à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
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Recettes traditionnelles

Brasato au vin rouge avec légumes racines glacés

Brasato au vin rouge avec légumes racines glacés Recette IngrédientsBrasato1 bouteille de 750 ml de vin rouge copieux (comme le cabernet sauvignon, le zinfandel ou la syrah) 2 rôtis de palet de bœuf de 3 livres1 grosse carotte, pelée, hachée grossièrement1 grosse branche de céleri hachée3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de pâte de tomate1 boîte de 14 onces de bouillon de bœuf2 gros brins de sauge fraîche2 gros brins de persil frais1 / 2 cuillère à café de grains de poivre noir entiersLégumes1 1 livre de céleri-rave (céleri-rave), pelé, coupé en cubes de 1 pouce1 livre de navets, pelés, Couper en cubes de 1 pouce 1 livre de carottes, pelées, coupées en cubes de 1 pouce 2 cuillères à soupe de sauge fraîche hachée 2 cuillères à soupe de persil frais haché Préparation de la recette Pour le brasato: Ajuster la grille au tiers inférieur du four.
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Recettes traditionnelles

Sauce aux graines de moutarde

Recette de sauce aux graines de moutarde Vous pouvez faire tremper des graines de moutarde grillées pour cette recette, mais vous obtiendrez une texture similaire simplement en utilisant de la moutarde à l'ancienne.Ingrédients2 gousses d'ail, finement hachées4 cuillères à soupe de beurre non salé2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, sel kasher, fraîchement moulu Préparation de la recette Préchauffer le four à 425 °.
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Recettes traditionnelles

Gâteau aux pommes et au pain d'épices avec crème

Gâteau aux pommes et au pain d'épices avec recette à la crème Vous pouvez utiliser le même poids dans les pommes ordinaires pour cette recette de gâteau au pain d'épices, mais les pommes de la petite dame n'ont-elles pas l'air si géniales?! Ingrédients3 cuillères à soupe plus ½ tasse de beurre non salé, plus plus pour le moule1 tasse ( tassée) cassonade claire, divisée 1 livre de pommes dame, non pelées, tranchées très finement, épépinées, divisées1½ cuillère à café de levure chimique1½ cuillère à café de cannelle moulue½ tasse de mélasse à saveur robuste (foncée )2 gros œufs, température ambiante2 cuillères à soupe de gingembre finement pelé ½ tasse de crème épaisse, plus plus pour servir Préparation de recette Préchauffer le four à 350 °.
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Les meilleures recettes

Pommes de terre grelots rôties au thym et au romarin

Fermer le menu IcôneRecettesSantéBasiquementRestaurantsRecommander vivementPodcastVidéosBoutiqueS'inscrire à notre newsletterConfidentialité et accord des utilisateurs2 portionsIngrédientsPommes de terre bébésThym frais, hachéFromarin frais, hachéAoût, hachéHuile d'oliveRecette PréparationCoupez les pommes de terre en deux un peu d'huile d'olive et un peu d'ail haché, hachez-les dans un peu d'huile d'olive et un peu d'huile d'olive hachée.
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Dernières recettes

Brioche dorée

Ingrédients de la recette de brioche dorée 1/3 tasse d'eau chaude (105 ° F à 115 ° F) 1/3 tasse de lait chaud (105 ° F à 115 ° F) 3 3/4 tasse de farine tout usage 1 1/2 tasse (3 bâtonnets) beurre non salé, chaque bâtonnet coupé en 4 morceaux, température ambiante 1 œuf, battu pour être mélangé avec 1 cuillère à soupe d'eau (pour le glaçage) Préparation de la recette Placer 1/3 tasse d'eau tiède, le lait chaud et la levure dans le bol du batteur à usage intensif sur pied; remuer jusqu'à ce que la levure se dissolve.
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